Mivel a reggel sokunknak már az időzített ébresztés miatt is döcögősen indul, hajlamosak vagyunk a reggeli étkezést is a lehető leggyorsabban elintézni. Pedig érdemes a napot egy tápláló és persze finom fogással indítani, megmutatjuk a legjobb reggeliket, receptekkel együtt. A The Independent magazin online felületén összegyűjtötte a tíz legegészségesebb reggeli terméket azoknak, akik unják a […]
Címke: egészség
Az öt legfertőzőbb tárgy egy étteremben
Nyilvános helyeken rengeteg olyan tárgyat használunk, amelyek sokszor a baktériumok gyűjtőhelyének számítanak. Ezúttal az éttermekben megtalálható kritikus pontokat vizsgáljuk. Világos, hogy a naponta több tucat vendég által forgatott étlapok a legtöbb esetben higiéniai katasztrófának számítanak, hiszen nem tudhatjuk, hogy az előttünk vacsorázók mostak e a kezet a menü átlapozása előtt, mint ahogy azt sem, hogy […]
Vaj vagy margarin?
Ezzel a cikkel az a helyzet, hogy egy jó ügyet kicsit ügyetlenül ad közre. Megpróbálom kijavítani ismereteim alapján. A vajról köztudott, hogy élő és sok tekintetben hasznos élelmiszer. A margarinból pedig már, hogy kissé csökkentsék az egyre tájékozottabb vásárlóközönség ellenállását, SZÍVBARÁT változat is készült. Van belőle már olívaolajjal kevert is, amivel eléggé “megvezetik” a naív, […]
Az Alzheimer-kór hét stádiuma
Tünetmentesség az egyik, a gondolkodás és mozgás képességének elvesztése, valamint huszonnégy órás gondozás igénye szerepel a skála másik végén, amellyel az idős korban előforduló, gyógyíthatatlan betegség lefolyása írható le. A betegség hét stádiuma Tünetmentesség: Ekkor a páciens még semmiféle jelét nem mutatja a betegségnek, az emlékező- és kommunikációs képességei látszólag tökéletesen működnek. Kismértékű szellemi hanyatlás: […]
Az amerikai kormány intelme a sófogyasztásról
Az amerikai kormány a népesség felének azt javasolja, hogy drasztikusan csökkentse napi sófogyasztását. Az illetékes egészségügyi hatóság – amely ötévente frissíti ajánlásait – most először javasolja minden 50 évesnél idősebb embernek, valamennyi afroamerikainak és mindenkinek, aki magas vérnyomásban, diabéteszben vagy krónikus vesebetegségben szenved, hogy nagyjából fél teáskanálnyira csökkentse napi sóbevitelét. A felsorolt csoportokba tartozik az […]
Súlyos mellékhatásokat okozhatnak fájdalomcsillapítók
A széles körben elterjedt fájdalomcsillapító, az ibuprofen hatóanyag nagy dózisban való rendszeres szedése megháromszorozza a stroke kockázatát, valamint növeli a szívinfarktus valószínűségét – írja a British Medical Journal. A gyulladásgátló és fájdalomcsillapító hatású hatóanyagot főként ízületi gyulladásra és hátfájdalomra szedik a betegek. Ám már korábban is megjelentek olyan vélemények, hogy nagy dózisban való rendszeres szedése […]
Kávé és amfetamin – a vizsgaidőszak sötét oldala
Nyúzott arc, karikás szemek, kialvatlanság – ezekről a tünetekről könnyen fel lehet ismerni a vizsgára készülő hallgatókat. Van, aki kávéval és koffeintablettával, más fekete teával és energiaitallal tartja ébren magát. És egyre többen vannak olyanok, akik amfetaminszármazékokkal küzdenek az álmosság ellen. Kávé, kóla, koffeintabletta – ki mit választ „Az utolsó vizsgaidőszakomat soha nem felejtem el. […]
A só fogyasztás meglepetései
Mint egy elkötelezett, egészségpárti termékeket gyártó és forgalmazó cégtulajdonosnak feltétlenül kötelességemnek éreztem, hogy ezt az e-mailon kapott levelet alapos szűrésnek vessem alá, mielőtt közzéteszem, vagy visszatartom magamnak. Nagy felelősség lett volna csak úgy kitenni a netre. Ezért felkerestem egyetemi tanár barátomat, egy kutatóorvost, akitől egy napon belül megkaptam az alapos, minden lényeges részletet tartalmazó választ. Így már […]
Miért eszek – búza helyett – sok zabot?
Előljáró beszéd, a címhez kapcsolódóan. A válasz: azért eszek sok zabot (zabkenyeret,-Ezékiel stílusában elkészítve,lepény formájában– zabpelyhet, zabkorpát, zablisztet, és ezek kombinációját,mert a zab ebből a fontos anyagból (Béta-glükán) tartalmaz jelentős mennyiséget. Amíg nem tudtam, addig is meglehetősen fontos szerepet játszott életemben, de a tudatos étkezés jelentőségét nem kell hangsúlyozni, az magáért beszél. (Dénes Ottó) Dr. […]
Állj fel és járkálj!
Bizony sokan megmosolyogjuk a főleg távol-keleti, japán irodákban parancsszóra felálló és nyújtógyakorlatot végző stréber irodistákat. Pedig nekik van igazuk. Ha a sok képernyő előtt gubbasztó dolgozó csak néhány percre kikászálódna a székéből, számottevően csökkenne a szívbetegségek száma. Egy az European Heart Journal nevű kardiológiai szaklapban közölt ausztrál tanulmány rámutatott arra, hogy a sok üléstől nemcsak […]
A csíráztatásról egyszerűen.
Csupa csíra Télen a CSÍRA az egyetlen FRISS – és ÉLŐ táplálék! Lencse, borsó, babfélék csírája azt mondják a babfélékre, „jó a szívnek”, kitisztítja a vérből a LDL (rossz koleszterin)-t nagyon magas a rosttartalmuk, csökkentik a vérnyomást csodálatos inzulinszabályozók, fokozatosan változtatják az inzulin szintjét, nem szorulnak a test inzulinjára a bennük lévő ligázok és proteáz […]
RECEPTGYŰJTEMÉNY
A MEZŐMÉNESI ÉLETMÓDKÖZPONT KONYHÁJÁRÓL Rövidítések: cs = csésze k = evőkanál kk = kávés kanál l = liter Tartalomjegyzék 1. Müzli (5 adag) 4 2. Eperszósz 4 3. Karobszósz (szentjánoskenyér-szósz) 4 4. Banánszósz 4 5. Vegyes gyümölcsszósz 4 6. Erdeigyümölcs-szósz 4 7. Gyümölcsös rakott köles 4 8. Kölesvaj 5 9. Mandulavaj 5 10. Mogyoróvaj 5 […]
Már nem annyira egészséges a mediterrán életmód?
A mediterrán- diéta egészséges voltát megkérdőjelezni azért, mert a térségben lakók a régies típusú életmód helyett modern életstílust, táplálkozási “kultúrát” honosítottak meg, nem korrekt és nem hiteles megközelítés. Az emberek szokásrendszerének megváltozását,– az ennek nyomában járó betegségekkel – nem lehet a jól bevált diéta rovására írni. Az bizonyítottan jó. Az életmódváltásra képezni, tanítani kell a […]
Évente öt kiló mérget eszünk
A rákos megbetegedések miatti halálozásban világelsők vagyunk Világelsők vagyunk a daganatos megbetegedések miatti halálozások lakosságszámhoz viszonyitott arányában. Kevés vitaminokban, rostokban gazdag élelmiszert fogyasztunk, de a televízió elektromágneses tere és a bútorápolók is elősegithetik a rák kialakulását. Baranyában további gond, hogy a műtrágyával és vegyszerekkel szennyezett talajban rossz minőségű zöldség és gabona terem – állítják egyesek […]
Pikkelysömör, a félreértett betegség
A pikkelysömör sokak életét megkeserítő bőrbetegség. A gyulladt, vöröses, hámló foltok nem fertőznek, a betegeket mégis sok utálkozó megjegyzés és a strandokon megalázó kiközösítés éri. Gyógyszeres kezelés, gyulladáscsökkentő krémek, fényterápia, fürdőkúra és különféle, modern infúziós kezelések segítenek tünetmentessé tenni a pácienseket. A lakosság 2 százalékát érintő pikkelysömör (psoriasis) pontos oka ma még ismeretlen. Ezüstös, pikkellyel […]
Mindig legyen télen sütnivalója!
sütőtök Ne mondjon le róla, mert könnyen emészthető, egészséges és finom A télen kapható csemege gazdag béta-karotinban, A- és E-vitaminban. Magjában vas, foszfor, magnézium és cink van. AS-összeállítás A tök minden fajtája az Újvilág felfedezése után került Európába. A tök őshazája Mexikó és Közép-Amerika más vidékei. Míg az őslakóknak legalább olyan fontos eledelnek számított, […]
Egy különleges, de nagyon elgondolkoztató előadás (Dr Wallach)
Dr. Joel D. Wallach előadása Dr. Wallach egy igen népszerű orvos Amerikában, akit 1991-ben Nobel-díjra jelöltek. (Egy moszkvai előadás szövege lett felvéve, a fordító megőrizte az előadó sajátos szóhasználatát.) Nagy örömömre szolgál, hogy találkozhattam Önökkel. Én egy farmon nőttem fel, St. Louis nyugati részén. Az 50-es években elkezdtünk marhákat tenyészteni. Ha ismerik a marhatenyésztést, bizonyára […]
A körülmetélés és a HIV fertőzés összefüggése
A körülmetélt férfiak feleségei és barátnői körében kisebb a humán papilloma vírus (HPV) fertőzési aránya – közölték amerikai kutatók a brit The Lancet orvosi folyóirat csütörtökön megjelent számában. A baltimore-i Johns Hopkins Egyetem munkatársai 2003 és 2006 között Ugandában toboroztak résztvevőket követéses vizsgálatukhoz. A mintegy ezer HIV-negatív férfi és hosszú távú partnereik – feleségek, illetve barátnők […]
Tiszta lisztet a polcra!
20 tonna problémás lisztet von vissza a Gyermely Zrt. Kivonja a kereskedelmi forgalomból a Germely Élelmiszeripari Zrt. azt a liszttételét, amelyben az MgSzH a közelmúltban a megengedettnél több DON-toxint talált – közölte az agromonitor.hu-val Káhn Norbert, a tésztagyártó kereskedelmi és marketing vezetője. A vállalatnak összesen 20 tonna lisztet kell visszahívnia, amelyhez tegnap megtették a szükséges […]
Pékáru, üdítő és édesség az étlapon
A kövér gyermeknek torzul a személyisége A lakosság több mint fele, hatmillió magyar küzd a kilókkal. Az Európai Gyermekkori Elhízás Munkacsoport felmérése szerint a gyerekek 16 százalékának súlyfeleslege van. A gyermekkori elhízás a későbbi testsúlytól függetlenül felnőttkorban betegségeket idézhet elő, és a korai halálozás okai közt is említhető. A kövér gyerekeknél már kimutathatók a szív- […]