Véleményem: A Blikk veszélyes vizekre evezett ezzel a tudósítással. Nem tudták, hogy szent kultuszállatunkat és a vele kapcsolatos betegségeket ismertetni finoman szólva izgalmas téma. Új telep megnyitása nem történhet meg valamely nagyon fontos potentát jelenléte nélkül. Ha van a tudománynak erről véleménye, az elhalkul a rossz beidegződések,a szokások rabjainak fülében. Egy ősrégi cikket őrzök, ami […]
Címke: egészség
ELKERÜLHETŐ BETEGSÉGEK (csak felnőtteknek!)
Mc MILLEN: ELKERÜLHETŐ BETEGSÉGEK Egy orvos érvelései a Biblia jelenlétében 1. Megőszült haj és a csörgőkígyó-olaj „Ha el akarod kerülni, hogy a hajad megőszüljön, hintsd meg a fejedet egy fekete borjú olajban főtt vérével, vagy a csörgő-kígyó kövérjével”.1Fenti recept a híres Ebers Papyrus – ban, egy Kr. e. 1552-ben, Egyiptomban összeállított orvosi kézikönyvben található. A […]
Ferdítenek az üdítőfogyasztás veszélyeiről?
Ferdítenek az üdítőfogyasztás veszélyeiről a gyártók finanszírozta kutatások? Elkenik a cukros üdítők és az elhízottság, illetve a cukorbetegség közötti kapcsolatot az üdítőgyártók által megrendelt tanulmányok – derül ki egy friss jelentésből. A Kaliforniai Egyetem munkatársai hatvan, 2001 és 2016 között készült, az üdítőitalok és az egészségi kockázatok közötti kapcsolatot elemző tanulmányt vizsgáltak. Mint kiderült, az […]
….rákkeltő anyag van a csirkehúsban!
Nem értem a sajnos szócskát! Miért nem inkább hálával és köszönettel adózik a cikk írója, hogy megtudhatta – és mi is – hogy arzénnal etetett vágójószágokat etetnek a mit sem tudó, ezért ártatlan – vevőkkel. Bár, aki kicsit is élni szeretne még, az eddig is igyekezett információkhoz jutni arról legalábbis, amit megeszik. Évekkel előbb nemzetközi […]
Krimibe illő történet: így vette meg a cukoripar az orvosok hallgatását
A világ halálos méregként néz a zsírra, de ettől sem csökkent jelentősen a szívhalálozás, mert van egy másik felelős is: a cukor. Krimibe illő történet arról, hogy hogyan vette meg a cukoripar az orvosok hallgatását. Ritkán fordul elő, hogy egy orvosi folyóirat letehetetlenül izgalmas cikket közöljön, de a JAMA Internal Medicine című szaklapban a cukoripar […]
Müzlicsemege
A címképhez egy-két információ. Alap: gabonapehely-keverék mazsolával, napraforgómaggal, szezám és lenmag pehellyel. A gyümölcsöket elsősorban a szezonálisan kapható friss gyümölcsök képezik. Itt pl a szőlő, meg aprított körte.A lilás színű folyadékpép összetétele: gyorsfagyasztott meggy, szamóca, fekete ribiszke,szeder,málna,piros ribiszke.(Bioflavonoidok!) A gyorsfagyasztott gyümölcskeverék szobahőmérsékleten felenged, majd turmixolom és némi céklalét, almalét adok hozzá. Mivel ez az adag […]
Ez a lelki háttere, amiért vagyonokat költünk sikertelen fogyókúrákra
Mielőtt belevágna egy újabb diétába, jó, ha tudja, hogy ilyenkor krízisállapotba kerül, és extrém módon befolyásolható. Az evési gondokkal küzdők általában azt kívánják, hogy egy szaktekintély írja elő, miből mennyit egyenek. Aki elvárja, hogy pontosan előírják neki, mit tegyen, az nem a saját igényei, szükségletei alapján választ ételt, mozgásprogramot. Az egyénre szabott életmódprogram hiányában azonban […]
Amerika kövérségének oka: cukor vagy zsír?
Három megvásárolt kutató felel egész Amerika elhízásáért Néhány tízezer dollár befektetésével évtizedekre megvásárolta magának a menlevelet a cukoripar, minden egészségügyi felelősséget a telített zsírokra hárítva. John Hickson cukoripari csúcsmenedzser 1964-ben azt javasolta kollégáinak, hogy az akkoriban egyre erősödő cukorellenes közvélekedést kutatások támogatásával fordítsák meg, és a kormányzati politikát is próbálják befolyásolni. Hickson javaslatára a cukoripari szövetség három harvardi […]
A Biblia 3000 évvel előbb „tudta”, mint a tudomány! – széljegyzet a szívről
Nem tudom megállni, hogy a tudományos kutatásnak ezt a legújabb eredményét ne kommentáljam. A bibliás ismeretek, mint a Google keresőprogramja, a vonatkozó bibliaszövegeket azonnal “behozzák”, csak le kell írni, mi jut a magamfajta embernek eszébe a SZÍVÜNK INTELLIGENCIÁJA cikk kapcsán. Szívünk intelligenciája Döbbenetes közlés (lenne), amit a cikk tudatott velünk, ha ezt már mintegy bő […]
Szívünk intelligenciája
A Biblia, az ókori tudományok és a szentimentális irodalom is a szívhez társította a bölcsességet, az értelmet vagy az érzelmeket is. A modern kutatások során a tudósok felfedezték, hogy szívünk valóban jóval több, mint egy izompumpa. Létezik benne ugyanis egy 40 ezer neuronból álló „miniagy”, amely saját intelligenciával rendelkezik. Egyes tudósok szerint az intuitív megérzések […]
Egy hentes levele
Anno 1988-89 és utána, boldog időkben, amikor még NATURA boltos voltam, nálam is jártak rendszeres vásárlók, akik a húsiparban dolgoztak. Történeteikben az alábbi levélhez megszólalásig hasonló helyzeteket/elriasztó történeteket meséltek. Nem a véletlen műve volt, hogy eszük ágában sem volt a „saját” gyártmányaik fogyasztása. A mai HVG.hu postával is érkezett egy LISTERIA téma, aminek áldozata a […]
Tiszta (kóser), vagy “hagyományos” hús?
Nagy a különbség a “hagyományos” húsfeldolgozás és az állatok bibliai alapállású kivégzése között. A végtermék minőségét – elsősorban a fogyasztó életére és egészségére nézve – döntően meghatározza az a pillanat, amikor az állat élete véget ér. Miért ez a megkülönböztetett hűhó, a bonyolult tálalás egy rutinműveletnél, amit az emberiség történetének minden fázisában skrupulusok és lelkizés […]
A széttépett és elhullott állatok elfogyasztása (avagy az Ezékieli probléma)
CSAK FELNŐTTEKNEK ! Mi a gond az elhullott, vagy széttépett állatokkal ? Miért “reklamált” a próféta, mintegy magát mentegetve, az ilyen állatok megevésének puszta gondolatától is irtózva ? Elegendőnek látom, ha utalok a vágóhídi tapasztalatomra. Ami ott egy állat “lelkében” lejátszódik, azt csak sejthetjük, de soha meg nem értjük.Megkockáztatom, hogy a melegvérű emlősökben az alapvető […]
A legősibb kenyér, a hamuban sült pogácsa I. rész
Az elkövetkező időben a kenyérről fogok bejegyzéseket írni. A téma a történelem előző évezredeibe visszanyúló érdekes és ma is használható történeteket tartalmaz. Természetesen a fő vonalat a bibliában olvasható szövegek adják. Mostani képeinket egy hittestvérem – Ripszám János – készítette és, hogy ezt is beágyazzuk a régmúltba, előbb egy ószövetségi históriát olvassunk el, amiben a […]
A hamuban sült pogácsa II. rész.
Avagy: Descartestől a sziklára épített házig A táplálkozással foglalkozó tudományos, és annak látszó közlemények, híradások csapdája az, hogy a segítségnyújtás helyett inkább bonyolulttá teszik az érdeklődők számára a döntést. A magam részéről már régen eldöntöttem, hogy csakis a leghitelesebb közleményeket fogadom el és építem be az életembe. De hol van az a mérce, ami a […]
A modern húsfeldolgozás – személyes élményeim alapján
Mi ebben az érdekes, vagy fontos? Emlékezni csak úgy a nosztalgia kedvéért ? Egy műkedvelő vegetáriánus emlékei a húsevés hátteréről. Akár ez is lehetne cím. Kezdhetnénk a kőbaltás és lándzsás mamutvadászokkal. Az élelem utáni kötelező hajsza és az e téren bekövetkezett fejlődés mit „hozott a konyhára”? Vágjunk bele!A „megtermelt” állat sorsa amikor már egyéb célra […]
A “hamuban sült pogácsa” VII. rész. Ezékiel vitája Istennel a húsételekről
Először idézzük Ezékiel könyvéből a már egyszer említett szöveget. 4. rész 14.verse. Erre így szóltam: „Uram, Isten, még sosem szennyeztem be magam. Gyermekkorom óta egészen mostanáig nem ettem elhullott vagy széttépett állatot, és semmiféle tisztátalan állatot, és semmiféle tisztátalan húst nem vettem a számba.” Mi lehetett az a komoly gond, ami a mélyen hívő prófétát […]
A hamuban sült pogácsa VI. rész. A malom és a húsételek
Ma a malommal és a húsételek Ezékieli szempontjaival foglalkozunk.Valószínű, hogy a téma egyszerre nem fog kiteljesedni. Az alapanyagok elkészítése a legősibb őrlési módon:kézi malommal történt. Az egyik „legöregebb” eszköz, amivel az emberiség előállította a lisztet. Ez a „Mózesi törvényekben” körültekintő módon le volt tisztázva, mivelhogy a mindennapi étel már akkor – kb mintegy 1200 évvel […]
A hamuban sült pogácsa: V. rész
A „hamuban sült pogácsa” V. rész Az Ezékieli tüzelő, a kenyér botja A szegény embereknek a tüzelő beszerzése élethossziglan tartó, rendszeres programot jelentett. Ha a környéken volt erdő, mint például Pécsen a Mecsek, az a lehullott gallyakat, ágakat szedegető és hazacipelő emberek látványától volt gyerekkoromban – főleg nyáron – ismeretes, azon a környéken – a […]
A hamuban sült pogácsa IV. rész. Ezékiel étele és itala
Az EZÉKIEL lepénykenyér hazai születésnapja 2000, 04,05. A HATÁROZAT Ha Ha tényleg igaz lenne, hogy az ókori zsidóknak a biokémiai, biofizikai és anatómiai ismeretei a „modern” ember nagyképűségével nézve messze alattunk voltak, (lásd antiszemitizmus és az ebből kifejlesztett elméletek), akkor mivel lehet megmagyarázni, hogy a napi ételmennyiséget és a folyadékbevitelnek az Ezékiel próféta által leírt […]