Kockázatos táplálkozás Étkezési szokásaink az elmúlt évtizedekben igencsak megváltoztak. A magas cukor-és zsírtartalmú ételek táplálkozásunk szerves részévé vált, ezzel párhuzamosan pedig folyamatosan nő az elhízással összefüggő betegségek száma is – hívja fel a figyelmet az egészségügyi világszervezet (WHO). Becslések szerint 2010-re a világ lakosságának több mint fele túlsúlyos lesz, ugyanakkor az éhezés is tömeges méreteket […]
Címke: egészség
Nem penészedik a McDonald’s hamburgere
A Daily Mail cikke szerint a hat hónapos Happy Meal pont ugyanúgy néz ki, mint egy frissen vásárolt. Sally Davies, egy manhattani fotóművész a vásárlástól kezdve hat hónapon át minden áldott nap lefényképezte a Happy Meal menüt. Nyoma sem volt penésznek, sem más, a nagymértékű rothadást mutató jelnek. A szóban forgó menü a szokásos összetevőkből […]
Minden, amit a tojásról tudni kell
A tojás világnapján ennek a tökéletes élelmiszernek az egészséges táplálkozásban betöltött szerepére hívjuk fel a figyelmet. A tojás szinte minden tápanyagot tartalmaz, amely szükséges egy új élet kezdetéhez, számunkra is tökéletes élelmiszernek tekinthető. Egy héjától megtisztított 40 grammos tojás 24 g fehérje és 16 g sárgája részből tevődik össze. Egy ekkora tojás 5,4 gramm teljes […]
A tojás szerkezete
A tojás belseje egy óriási petesejt, míg maga a teljes tojás nem más, mint fajtájának speciális védőtokba zárt lehetséges utóda, így szerkezete és anyagai – megfelelő körülmények esetén – ennek a lehetőségnek tökéletes megvalósulását képesek szolgálni. Ebből következően tartalmazza mindazokat az anyagokat, melyek az utód kialakulásához és táplálásához szükségesek és mindazokat a szerkezeteket, melyek védelmet […]
A “halálos négyes”; gyakran halálos.
Ha valakinek hasi elhízása van, magas a vérnyomása, kórosak a vérzsír értékei és cukorbeteg, annál kétszer nagyobb a koszorúér-betegség kockázata ahhoz képest, akinek nincs ez a tünetegyüttese. A nemzetközi szakirodalom áttekintése alapján levont következtetések ismét aláhúzzák az egyes betegségek megelőzésének fontosságát. Az orvosok az utóbbi ötven évben ismételten leírták, hogy bizonyos betegségek, kóros állapotok gyakorta […]
Az E vitamin
Már valószínűleg hallottunk arról, hogy egészségünk szempontjából a rendszeres E-vitamin jelenlétnek nagy a jelentősége. Különösen fontos a szívbetegségek megelőzésében. Mind több kutatócsoport foglalkozik az E-vitaminnal, és kutatásuk eredménye számos adattal járul hozzá jelentőségének bizonyításához. A következőkben az E-vitamin már régóta ismert értékein kívül, az újabb vizsgálatok eredményét ismertetjük. Palesztin kislány az aznapi gabonát őrli. A […]
A SÓHIÁNYTÓL A SÓÁRTALOMIG
Az utóbbi években kevesebb sót használunk, mert tudjuk, hogy a túlsózott ételek a magas vérnyomás – betegség kifejlődéséhez vezethetnek. A magas vérnyomás feltétlenül összefügg a túlzott sófelvétellel és a sónak a szervezetben való visszatartásával, habár ez a kérdéskör ma még nincs maradéktalanul tisztázva. A SÓHIÁNY Az emberiséget fejlődése folyamán leginkább a vadállatok, az elemi csapások, […]
Vérnyomáscsökkentő, zsírégető kapszaicin
A PAPRIKA CSÍPŐS ízét adó kapszaicin nemcsak a szánkat, nyálkahártyánkat marja, szemünket csípi stb., hanem a zsírszövetet is fokozottan égeti. Ezenkívül kutatók azt is kimutatták, a magas vérnyomás is csökkenthető’ a paprikaevéssel, így mértékletesen fogyasztva mindenképp egészséges. Persze azoknak, akiknek bírja a gyomra a csípőset.
NaCl Miért árthat a só?
Letenni a cigarettát, rendszeresen mozogni, ritkán bort kortyolni, zsír- és sószegény étrenden élni vagy bekapni egy-két tablettát. Ön melyik lehetőséget választaná, ha a hipertóniáját kellene kordában tartania? A költői kérdésre egyértelműnek tűnik a válasz: sokkal egyszerűbb bevenni a napi gyógyszeradagot, mint változtatni az évtizedek óta megszokott életmódon. És persze az is igaz, hogy a vérnyomás jól […]
Fénykép egy még meg nem született kis kézről
Ez az egyik legfantasztikusabb fénykép, amit az ismert Univerzumban valaha is készítettek. Egy amerikai fényképész készítette egy operáció alatt, amin egy súlyos gerinc-rendellenességet próbáltak helyrehozni egy magzaton az anyaméhen belül a terhesség 23. hetében. A fényképész akkor még nem gondolta, hogy élete egyik legfontosabb képe lesz ez, hiszen a cél csupán a méhen belüli gerincműtét […]
Mérgező gyümölcsök
„Magyarországon évente mintegy 20 ezer tonna növényvédő szert használnak fel, azaz egy lakosra két kiló vegyszer jut” – hangzott el a Levegő Munkacsoport sajtótájékoztatóján. Ennek egy része elkerülhetetlenül bekerül a fogyasztók szervezetébe, a mérgek némelyike ugyanis nem lemosható. A legnagyobb, 90 százalékos arányban a déligyümölcsök tartalmaznak növényvédőszer-maradványokat, nagyobbrészt a héjukban. A zöldségeknél a nagy felületű […]
A japán nők élnek a legtovább
HUSZONÖT ÉVE folyamatosan a japán nők vezetik a születéskor várható élettartam világranglistáját. Átlagosan 86,44 évet érnek meg – adta hírül az MTI. A világ egyik leggazdagabb országában magas életszínvonalon élnek, és viszonylag egészségesen, zsírszegényen táplálkoznak.
Környezetszennyező húsfogyasztás
Egy kilogramm marhahús elfogyasztása több üvegházhatású gáz kibocsátásáért és több energiafogyasztásért felelős, mintha három órát autóznánk, és közben valamennyi lámpát égve hagynánk otthon – áll egy újonnan kiadott japán tanulmányban, mely azt vizsgálta, hogy az állattartás és -feldolgozás milyen hatással van a környezetre. A legnagyobb szennyezést az állatok által az emésztés során kibocsátott metángáz okozza. […]
Vészesen terjed a kövérség
Tíz éven belül a kövérség válhat „normális” állapottá, ha az emberek továbbra is a napjainkban tapasztalható ütemben híznak. Az Egyesült Államokban már ma is a gyerekek egynegyede, a felnőttek kétharmada túlsúlyos, tíz év múlva akár háromnegyedük szenvedhet majd súlyfeleslegtől. Magyarországon minden második felnőtt küzd súlyproblémával, míg minden negyedik középkorú felnőtt kifejezetten elhízottnak mondható. A húszas-harmincas […]
Csökkenti az infarktus esélyét az OMEGA-3 is
AZ OMEGA-3 zsírsavakat szervezetünk magától nem képes előállítani. Érdemes ezért kapszulában szedni, mivel az általuk termelt sejthormonok hígítják a vért, csökkentik a trigliceridszintet, védenek a szívinfarktus kialakulása ellen. Ha ez nem volna szimpatikus, úgy jó tudni, hogy a halak zsiradéka a legkiválóbb Omega – 3 forrás. Sajnos a magyar étkezésben kevés a halétel. A hagyományosan […]
Teljes kiőrlésű gabona szívbajok ellen
A TELJES KIŐRLÉSŰ gabonában gazdag étrend már 14 nap alatt emeli a szervezet betainszintjét – bizonyították be amerikai kutatók. A bétáin jelentősége abban áll, hogy csökkenti a szíves érrendszeri megbetegedések, a stroke kialakulásában szerepet játszó homocisztein jelenlétét.
Erősítsük az immunrendszert, megelőzhető az övsömör
Az övsömör első tünete a kiterjedt bőrérzékenység, bizsergés vagy égő érzés ott, ahol később a kiütések megjelennek. A terület gyakran fáj. Jelentkezhet láz, fejfájás és nyirokmirigy-duzzanat. Néhány nappal később öv-vagy foltszerű kiütések jelentkeznek a törzs oldalán vagy az arcon. A kiütés folyadékkal teli hólyaggá alakul, amely később kisebb fekélyekké esik össze. Ezek kiszáradnak és hegesedéssel […]
Cickafark, a női bajok gyógyítója
A borogatástól kezdve az ülőfürdőig sok mindenre használható A közönséges cickafark széles körű ismertsége nemcsak sokoldalú gyógyhatását bizonyítja, de azt is, hogy a talaj szempontjából sem válogatós. Nem csak kertészeti, gyógyászati célokra alkalmazható, a konyhában is hasznát vehetjük, s számos kozmetikum összetevői között szerepel. A népi gyógyászat ajánlja többek között emésztési problémákra: epe-, májrendellenességekre, étvágyjavítónak, […]
Sok a vashiányos gyerek
ÉTREND Figyeljünk oda, mit adunk a kicsinek – Hosszú távú rizikó A vashiányos táplálkozás következtében gyakran fellép a vérszegénység, és komoly tanulási, viselkedési zavarok léphetnek fel a gyerekeknél Mennyi vasra van szükségünk? Hat hónapos korig napi 6 mg Hat hónapos-hároméves kor között napi 8 mg Négy-hatéves kor között napi 10-15 mg FORRÁS MAGYAR GYERMEKORVOSOK TANÁCSA […]
Szakemberek nem javasolják az aszpirin napi szedését
Történetem egy sok stresszel terhelt időszak kellős közepén kezdődött. Az orvosunk beutalt a klinikára, ahol egy egész napot töltöttem a szívpanaszaimmal. Mint kiderült az egyik billentyűm nem zár tökéletesen, így a nagyobb terheléseknél légszomjam van. Egyszóval az orvosunk aszpirin plusz tablettát írt föl, amit NAPONTA kellett szednem. Nem telt el EGY ÉV NAPONKÉNTI ASZPIRIN szedéssel.Miközben […]