Kezdhetném azzal is, hogy miért eszek zabkenyeret? Hát esetleg ezért is! Nem talált igazán finom kenyeret a HVG szúrópróbája, és ebben része lehet a sütödék technológiai trükkjeinek. Az is kiderült: nagyobb a gombafertőzés kockázata, mint gondolni lehetne, és a vásárlók, ha akarnák, sem tudhatnák meg, milyen adalékanyagok kerülnek a kenyérbe. A drasztikusan emelkedő kenyérárakat nem […]
Címke: egészség
Magyar termék?
A hőn óhajtott külföldi tőke beáramlása előtt szélesre tárt kapuinkat nem nagyon sokan ostromolják, de azért a MAGYAR TERMÉK talán-talán fenntarthat bennünket a vízen? Lássunk más szemekkel e téren! Nem tudom ki volt az alkotója, de jó szeme van, annyi szent.(Dénes Ottó) Magyar Termék, 2011. március 22., Van néhány magyarnak hitt márka, illetve gyártó, ami […]
Az egészséges sejtek is harcolnak a rák ellen
A Lawrence Berkeley Laboratórium munkatársai kimutatták, hogy az egészséges hámsejtek is szerepet játszanak a daganatsejtek pusztításában: az emlő sejtjei interleuki-25 (IL25) nevű molekulát választanak ki, amely aktiválja az immunrendszer gyulladásos válaszát, ezáltal hozzájárulva az emlőráksejtek elpusztításához. Ismert, hogy a szervezet immunrendszere képes felismerni és elpusztítani a kórokozókat és a daganatos sejteket egyaránt. Azonban Mina Bissell […]
Újabb ok, amiért érdemes almát enni
Létezik az angolban egy mondás, amely szerint napi egy alma megóvja egészségünket – egy új vizsgálat szerint valóban egészen különleges gyümölcs az alma. A Bahram Arjmandi, a Floridai Állami Egyetem kutatója vezette csapat egy szakmai kongresszuson ismertette munkája eredményeit. Ezek szerint a szárított alma fogyasztásával csökkenthető a testsúly és a koleszterinszint egyaránt – írja a […]
Elárulta egy matuzsálem a hosszú élet titkát
Naponta csak kétszer étkezett, és mindig éhesen állt fel az asztaltól – saját elmondása szerint ez volt a titka a 114 éves korában elhunyt Walter Brueningnak, aki a világ legidősebb férfijaként halt meg a napokban. „Az ember hozzászokik ahhoz, hogy este semmit sem eszik, és megállapítja, mennyire jól érzi magát. Bárcsak meg tudnám értetni az […]
Három ok, amiért nem sikerül lefogynunk
Sokan gondosan odafigyelnek arra, mit esznek, hetente négyszer izzadnak az edzőterembe, de a mérleg nyelve csak nem akar lefelé mozdulni. Mi lehet a baj? Leslie Bonci dietetikus szerint mindenki ugyanabba a három csapdába esik bele újra és újra. „Elrontottam, már úgyis mindegy!” A fogyókúrázó meggyőzi magát, hogy rendesen kell viselkednie, és helyesen táplálkoznia. […]
Édes életünk veszélyei II.
Egyéb cukorfélék és cukoralapú édesítőanyagok Az élelmiszeripar a szacharózon kívül számos egyéb mono- és diszacharidot, illetve azok keverékét használja édesítőanyagként. A szőlőcukor (glükóz, dextróz) az egyszerű cukrok (monoszacharidok) közé tartozik. A glükóz a szervezet közvetlen energiaforrása, a leggyorsabban hasznosítható energiaadó vegyület, ennek megfelelően glikémiás indexe a legmagasabb az összes szénhidrát közül. A glükóz erős szellemi […]
Pusztuló agysejtek negyven alatt: mi áll a háttérben?
Egy gén mutációja akadályozza meg, hogy a Parkinson-kórban szenvedő páciensek agysejtjei hatékonyan távolítsák el a degeneratív betegségben kulcsszerepet játszó fehérjét – ez a legfrissebb kutatási eredmény a betegséggel kapcsolatban, amely ugyanakkor nagy előrelépés. Jelenleg ez világszerte a második leggyakoribb degeneratív idegrendszeri betegség, s noha inkább az idősebb korosztályt érinti, fiatal korban – a negyvenedik életév […]
Az időben felismert COPD-betegség gyógyítható
Tisztelt Denes Otto! A segitseget, tanacsat szeretnem kerni. Menyem edesanyjarol most derult ki, hogy COPD-s beteg, 59 eves, dohanyos. Jomagam a fuben-faban orvossag hive vagyok, azert fordulok Onhoz. Mit javasol, ami segitene az eletminoseget nemikepp javitani? Varom valaszat. Koszonettel … Amikor ezt a kérést megkaptam e-mailon, azonnal a már történelmi időtávlatok (1987-90) jutottak eszembe. Ekkor […]
A nevetés és a zene csökkentheti a vérnyomást
A nevetés és a zene nem csak a kedélyállapoton javítanak, de csökkentik a középkorú felnőttek vérnyomását is. Japán kutatók a 40-74 éves korosztály tagjai közül 79 felnőttet osztottak 3 csoportba. Az egyik csoport kéthetente egy órás zenei foglalkozáson vett részt, egy másik csoport nevetésterápián, a többiek esetében pedig nem történt semmilyen beavatkozás. A foglalkozások után […]
Természetes antibiotikumok
Előszó Az antibiotikumok az egész világon a leggyakrabban felírt gyógyszerek közé tartoznak. Ugyanúgy, ahogy a rák kezelésében a kemoterápiának, a reuma enyhítésében a fájdalomcsillapítók alkalmazásának, vagy éppen a különböző védőoltások használatának – az antibiotikumok alkalmazásának is vannak pártolói és ellenzői. Vannak, akik joggal hangsúlyozzák e gyógyszercsoport jótékony hatását a korábban halált okozó súlyos fertőzések leküzdésében, […]
Nem előzi meg a rákot a a multivitaminok szedése
Több mint 180 ezer ember adatainak elemzése alapján állapították meg amerikai kutatók, hogy a multivitaminokat szedők és azokat nem szedők körében ugyanolyan arányban fordul elő a rák, illetve a szívroham miatti halálozás. A sütőtök jelentős bioflavonoid forrás, télen a valódi “multivitamin” szerepét tölti be, hasonló színes zöldségekkel, gyümölcsökkel együtt. „Az embereknek meg kell érteniük, hogy […]
Testet formáló fehérje
Az emberi test alakját az adja meg, hogy ha a zsírszövet döntően a csípőtájon rakódik le, az nőies, körteformát hoz létre, ha a hasi területen, almára emlékeztet, bár ha sok van belőle, ez a sörhas. A legújabb kutatás szerint egy fehérje szabályozza, milyen lesz az alakunk, és arra is van remény, hogy ennek alapján új […]
Sós rémhírek terjednek
Káliummal és halállal ijesztgetik a fogyasztókat Az interneten terjedő hírek hatására megugrott a patikákban az orvosi só, a nagytisztaságú nátriumklorid (NaCI) iránti kereslet. A különböző fórumokon megjelent írások szerint a boltokban kapható csökkentett nátrium- (Na) és megnövelt kálium- (K) tartalmú sók nem szabványosak, halálos veszedelmet jelentenek mind a beteg, mind az egészséges fogyasztókra. Az Országos […]
A sok fehérje árthat a bélrendszernek
Egy kis méretű tanulmányban úgy találták brit kutatók, hogy a fehérjében dús, szénhidrátban szegény étrend mellett olyan változások jelentkeznek a bélrendszerben, melyek hosszú távon hozzájárulhatnak a bélrák nagyobb kockázatához. Hippokratesz leves (sokféle zöldséggel gazdagon ellátva) A vizsgálatba 17 elhízott férfit vontak be, akik három különböző diétát folytattak néhány hétig. Az American Journal of Clinical Nutrition […]
Tanuljunk meg koplalni (18 éven aluliaknak nem ajánlott)
ELŐSZÓ helyett: Nem szívesen teszem, hogy a saját példámmal hozakodjak elő, de akit érdekel megnézheti például, hogy Mit eszik a papa reggelire, vagy az ÉTELREFORMER.blogspot.com egyéb bejegyzéseit, hiszen blogbejegyzéseimben szinte a legtöbb témát a kövérség, illetve az ebből fakadó egészségkárosodások elleni küzdelem tölti ki. Annak idején (1987-8-9) jelenlegi életberendezkedésem alapját a SZÍVBETEGSÉG MEGELŐZÉSI PROGRAM adta […]
Súlyosan károsító állapot. Veszélyes magány
A szingliség veszélyes állapot, egy ideje egy finn vizsgálattal riogatják a magányos férfiakat, miszerint az egyedül élők 167 százalékkal nagyobb valószínűséggel halnak meg, mint a házasok. És a gyermektelenség, valamint a válás is súlyosan károsítja az életüket. Kopp Mária egyetemi tanár jól ismeri a finn adatokat, sőt közli, hogy a magyarországiak még rémisztőbbek. – Önt […]
Optimizmus kell a hosszú élethez
A szakemberek több mint 160 olyan korábbi tanulmányból szűrték le a megszívlelendő tanulságot, amelyek a pozitív gondolkodás és az általános egészségi állapot, valamint az élettartam közötti kapcsolatot vizsgálták. „Szinte sokkolt és határozottan meglepett, amikor megláttam az adatok közötti összefüggéseket” – hangoztatta Ed Diener, az Illinois Egyetem pszichológia professzora, aki a vizsgálatot vezette. Két hajléktalan ebédje: […]
Tíz betegség, amely a legtöbbe került az országnak
Már a kormány is azt igyekszik tudatosítani bennünk, hogy nem tékozolhatjuk el felelőtlenül az egészségünket, a gyógyításnak ugyanis ára van. De mely betegségek orvoslása kerül a legtöbbe a társadalombiztosításnak? A kérdés megválaszolására megnéztük, hogy az elmúlt két évben mely betegségek kezelésére fizették ki a legtöbb pénzt az egészségbiztosítási kasszából. Íme a képzeletbeli tízes lista. A […]
A CSODÁLATOS EMBERI SZERVEZET
A törékeny, de bámulatos és titokzatos emberi szervezet tudományos, műszaki és művészeti szempontból is csodálatot vált ki, ám szerkezetével, felépítésével és működésével kapcsolatban még mindig sok a tisztázatlan kérdés. Minden ember bonyolultan és szerteágazóan egymáshoz kapcsolódó sejtek, szövetek és szervek sokaságával rendelkezik, melyek működését különféle vegyi folyamatok és az energiarendszer teszi lehetővé. Mindaddig, amíg kifogástalanul […]