Hús és sajtfogyasztás vs. rákhalálozás

 A hús és a sajt olyan káros lehet, mint a dohányzás A nagy fehérjetartalmú étrend a középkorúakban majdnem kétszeresére növeli a halálozás és négyszeresére a rákos halálozás valószínűségét. 65 éves kor felett viszont előnyös a mérsékelt fehérjefogyasztás. Korábban még soha nem mutattak ki korrelációt a nagy fehérjefogyasztás és a halálozás kockázata között, most viszont egy […]

Olvass tovább

A rák és a duplagondol

Ételek, amelyek fogyasztása elősegítheti a rákot Előzetes szösszenetem: Amikor egy igazán fajsúlyos és az életet veszélyeztető kutatási eredményt olvashatunk, szinte azonnal megjelenik, – vagy óvatosan sejtetve beillesztenek a sorok közé – egy-két olyan mondatot, amivel mintegy kiskaput nyitnak, nehogy valaki komolyan vegye a veszélyes közlést. Itt is tetten érhető ez a jelenség.  A T. olvasóra […]

Olvass tovább

Mi felel a rákos megbetegedések 40%-áért

Egy átfogó amerikai mérés szerint a a daganatos betegségek 40 százaléka kapcsolatba hozható a páciens túlsúlyával – közölte kedden az amerikai betegségellenőrzési és megelőzési központ (CDC) vezetője. A túlsúly a kutatások szerint 13 ráktípus kockázatát növeli meg. “Egy országban, ahol a felnőttek 71 százaléka túlsúlyos vagy elhízott, a CDC vizsgálata nyomán született eredmények aggodalomra adnak […]

Olvass tovább

És ön mennyi vizet evett meg ma?

Jóval több víz felhasználása szükséges a húsfogyasztás igényeinek kielégítéséhez, mint a növényi alapú ételek előteremtéséhez. Ezt már régóta tudjuk, de néhány összehasonlító kép viszonylag megdöbbentően hat. A Guardian által idézett számsort a litván Eglė Plytnikaitė öntötte grafikákba. 1 kg csokoládé előállításához 17 ezer liter vízre van szükség – ez megtöltene egy nagyobb házi medencét Fotó: […]

Olvass tovább