Napi egy tojás megengedett
A tojásfogyasztás már sok ellentmondásos véleményt szült. Mindig is azt beszélték róla, hogy emeli a koleszterinszintet. A tengerentúli mezőgazdasági minisztérium nemrég rámutatott, hogy a tojások sokkal kevesebbet tartalmaznak a rettegett anyagból, mint mondjuk tíz évvel ezelőtt. A jelenleg kapható tojásokban ugyanis 14 százalékkal kevesebb a koleszterin és 64 százalékkal több a vitamin. Ez az állati […]
H1N1 (Magyarul HINI) és társai.
A H1N1 vírus erősen fertőző kórokozó, így nagy valószínűséggel mindenki találkozni fog vele. Az influenza szokásos tünetei mellett légzési panaszokat okozhat, mivel fokozottan terhelheti a tüdőt. Számos országban a nehezített légzés miatt lélegeztető gépre kellett tenni egyes betegeket. Beszámoltak maradandó tüdőkárosodásról is. Mindez olyan ijedelmet váltott ki világszerte, hogy legfőbb védelemként az oltást kezdték propagálni. […]
Mi az a New Start életmódrendszer?
„A tiszta levegő, napsugár, önuralom, pihenés, testmozgás, helyes táplálkozás, víz használata, lelki egyensúly – ezek az igazi gyógymódok. Mindenkinek ismernie kellene a természet gyógyító erejét és azok alkalmazását.” E. G. White A NEW START lelki alapelvei: AZ EGÉSZSÉG 8 TÖRVÉNYE Nutrition táplálkozás Exercise testmozgás Water víz Sunshine napsugár Temperance önuralom Air levegő Rest pihenés Tusting […]
A legjobb receptek reggelizéshez
Mivel a reggel sokunknak már az időzített ébresztés miatt is döcögősen indul, hajlamosak vagyunk a reggeli étkezést is a lehető leggyorsabban elintézni. Pedig érdemes a napot egy tápláló és persze finom fogással indítani, megmutatjuk a legjobb reggeliket, receptekkel együtt. A The Independent magazin online felületén összegyűjtötte a tíz legegészségesebb reggeli terméket azoknak, akik unják a […]
Az öt legfertőzőbb tárgy egy étteremben
Nyilvános helyeken rengeteg olyan tárgyat használunk, amelyek sokszor a baktériumok gyűjtőhelyének számítanak. Ezúttal az éttermekben megtalálható kritikus pontokat vizsgáljuk. Világos, hogy a naponta több tucat vendég által forgatott étlapok a legtöbb esetben higiéniai katasztrófának számítanak, hiszen nem tudhatjuk, hogy az előttünk vacsorázók mostak e a kezet a menü átlapozása előtt, mint ahogy azt sem, hogy […]
Vaj vagy margarin?
Ezzel a cikkel az a helyzet, hogy egy jó ügyet kicsit ügyetlenül ad közre. Megpróbálom kijavítani ismereteim alapján. A vajról köztudott, hogy élő és sok tekintetben hasznos élelmiszer. A margarinból pedig már, hogy kissé csökkentsék az egyre tájékozottabb vásárlóközönség ellenállását, SZÍVBARÁT változat is készült. Van belőle már olívaolajjal kevert is, amivel eléggé “megvezetik” a naív, […]
Az Alzheimer-kór hét stádiuma
Tünetmentesség az egyik, a gondolkodás és mozgás képességének elvesztése, valamint huszonnégy órás gondozás igénye szerepel a skála másik végén, amellyel az idős korban előforduló, gyógyíthatatlan betegség lefolyása írható le. A betegség hét stádiuma Tünetmentesség: Ekkor a páciens még semmiféle jelét nem mutatja a betegségnek, az emlékező- és kommunikációs képességei látszólag tökéletesen működnek. Kismértékű szellemi hanyatlás: […]
Az amerikai kormány intelme a sófogyasztásról
Az amerikai kormány a népesség felének azt javasolja, hogy drasztikusan csökkentse napi sófogyasztását. Az illetékes egészségügyi hatóság – amely ötévente frissíti ajánlásait – most először javasolja minden 50 évesnél idősebb embernek, valamennyi afroamerikainak és mindenkinek, aki magas vérnyomásban, diabéteszben vagy krónikus vesebetegségben szenved, hogy nagyjából fél teáskanálnyira csökkentse napi sóbevitelét. A felsorolt csoportokba tartozik az […]
Súlyos mellékhatásokat okozhatnak fájdalomcsillapítók
A széles körben elterjedt fájdalomcsillapító, az ibuprofen hatóanyag nagy dózisban való rendszeres szedése megháromszorozza a stroke kockázatát, valamint növeli a szívinfarktus valószínűségét – írja a British Medical Journal. A gyulladásgátló és fájdalomcsillapító hatású hatóanyagot főként ízületi gyulladásra és hátfájdalomra szedik a betegek. Ám már korábban is megjelentek olyan vélemények, hogy nagy dózisban való rendszeres szedése […]
Kávé és amfetamin – a vizsgaidőszak sötét oldala
Nyúzott arc, karikás szemek, kialvatlanság – ezekről a tünetekről könnyen fel lehet ismerni a vizsgára készülő hallgatókat. Van, aki kávéval és koffeintablettával, más fekete teával és energiaitallal tartja ébren magát. És egyre többen vannak olyanok, akik amfetaminszármazékokkal küzdenek az álmosság ellen. Kávé, kóla, koffeintabletta – ki mit választ „Az utolsó vizsgaidőszakomat soha nem felejtem el. […]
A só fogyasztás meglepetései
Mint egy elkötelezett, egészségpárti termékeket gyártó és forgalmazó cégtulajdonosnak feltétlenül kötelességemnek éreztem, hogy ezt az e-mailon kapott levelet alapos szűrésnek vessem alá, mielőtt közzéteszem, vagy visszatartom magamnak. Nagy felelősség lett volna csak úgy kitenni a netre. Ezért felkerestem egyetemi tanár barátomat, egy kutatóorvost, akitől egy napon belül megkaptam az alapos, minden lényeges részletet tartalmazó választ. Így már […]
Miért eszek – búza helyett – sok zabot?
Előljáró beszéd, a címhez kapcsolódóan. A válasz: azért eszek sok zabot (zabkenyeret,-Ezékiel stílusában elkészítve,lepény formájában– zabpelyhet, zabkorpát, zablisztet, és ezek kombinációját,mert a zab ebből a fontos anyagból (Béta-glükán) tartalmaz jelentős mennyiséget. Amíg nem tudtam, addig is meglehetősen fontos szerepet játszott életemben, de a tudatos étkezés jelentőségét nem kell hangsúlyozni, az magáért beszél. (Dénes Ottó) Dr. […]
Állj fel és járkálj!
Bizony sokan megmosolyogjuk a főleg távol-keleti, japán irodákban parancsszóra felálló és nyújtógyakorlatot végző stréber irodistákat. Pedig nekik van igazuk. Ha a sok képernyő előtt gubbasztó dolgozó csak néhány percre kikászálódna a székéből, számottevően csökkenne a szívbetegségek száma. Egy az European Heart Journal nevű kardiológiai szaklapban közölt ausztrál tanulmány rámutatott arra, hogy a sok üléstől nemcsak […]
Hogyan térnek ki a ráksejtek az immunrendszer elől?
A kutatók kísérleti egerekben olyan molekuláris mechanizmust fedeztek fel, amely segít a bőrrákos sejteknek elkerülni az állat immunrendszerét. A felfedezés, amennyiben emberekben is kimutatható, a jövőben olyan gyógyszeres kezelések kifejlesztéséhez vezethet, amelyek a daganat növekedését gátolják. Az egereken végzett kísérlet során a kutatók első alkalommal mutatták ki, hogy az interferon-gamma (IFN-gamma) kulcsszerepet játszik a rák […]
Már nem annyira egészséges a mediterrán életmód?
A mediterrán- diéta egészséges voltát megkérdőjelezni azért, mert a térségben lakók a régies típusú életmód helyett modern életstílust, táplálkozási “kultúrát” honosítottak meg, nem korrekt és nem hiteles megközelítés. Az emberek szokásrendszerének megváltozását,– az ennek nyomában járó betegségekkel – nem lehet a jól bevált diéta rovására írni. Az bizonyítottan jó. Az életmódváltásra képezni, tanítani kell a […]
Évente öt kiló mérget eszünk
A rákos megbetegedések miatti halálozásban világelsők vagyunk Világelsők vagyunk a daganatos megbetegedések miatti halálozások lakosságszámhoz viszonyitott arányában. Kevés vitaminokban, rostokban gazdag élelmiszert fogyasztunk, de a televízió elektromágneses tere és a bútorápolók is elősegithetik a rák kialakulását. Baranyában további gond, hogy a műtrágyával és vegyszerekkel szennyezett talajban rossz minőségű zöldség és gabona terem – állítják egyesek […]
Pikkelysömör, a félreértett betegség
A pikkelysömör sokak életét megkeserítő bőrbetegség. A gyulladt, vöröses, hámló foltok nem fertőznek, a betegeket mégis sok utálkozó megjegyzés és a strandokon megalázó kiközösítés éri. Gyógyszeres kezelés, gyulladáscsökkentő krémek, fényterápia, fürdőkúra és különféle, modern infúziós kezelések segítenek tünetmentessé tenni a pácienseket. A lakosság 2 százalékát érintő pikkelysömör (psoriasis) pontos oka ma még ismeretlen. Ezüstös, pikkellyel […]
Mindig legyen télen sütnivalója!
sütőtök Ne mondjon le róla, mert könnyen emészthető, egészséges és finom A télen kapható csemege gazdag béta-karotinban, A- és E-vitaminban. Magjában vas, foszfor, magnézium és cink van. AS-összeállítás A tök minden fajtája az Újvilág felfedezése után került Európába. A tök őshazája Mexikó és Közép-Amerika más vidékei. Míg az őslakóknak legalább olyan fontos eledelnek számított, […]
Egy különleges, de nagyon elgondolkoztató előadás (Dr Wallach)
Dr. Joel D. Wallach előadása Dr. Wallach egy igen népszerű orvos Amerikában, akit 1991-ben Nobel-díjra jelöltek. (Egy moszkvai előadás szövege lett felvéve, a fordító megőrizte az előadó sajátos szóhasználatát.) Nagy örömömre szolgál, hogy találkozhattam Önökkel. Én egy farmon nőttem fel, St. Louis nyugati részén. Az 50-es években elkezdtünk marhákat tenyészteni. Ha ismerik a marhatenyésztést, bizonyára […]
Vegetáriánus receptek (egyszerű ételek a múlt századból)
Jelentős irodalma volt a múlt század első évtizedeiben a növényi alapú táplálkozásnak.Archívumomnak közérdeklődésre számot tartó köteteiből közzéteszek részleteket. Elsőként Dr Rajczi Rezső által összeírt receptekből néhányat. Ha átnézzük, biztosan találunk sokat, ami ma is ragyogóan beilleszthető étrendünkbe. „Azt hiszem, hogy a vegetáriusok azzal a szabállyal, hogy keveset és egyszerű ételeket kell ennünk, többet használtak, mint […]