Rendhagyó hajdinás zöldségleves Hozzávalók: 1 csésze mirelit borsó, 1 csésze mirelit kukorica, ½ csésze natur hajdina, 1 kicsi karfiol, VegaNatura ételízesítő, 1 tojás, hajdinaliszt, zöldségzöld, 1 kk hidegen sajtolt olívaolaj. A borsót, kukoricát, karfiolt feltesszük főzni VegaNatura ételízesítővel. Ha a karfiol félig megfőtt, hozzáadjuk a megmosott hajdinát. Ha a leves újra forr, apró galuskát szaggatunk […]
Címke: Étkezés
Így mentsd meg magad, ha fuldokolsz!
Biztos veled is már megtörtént, hogy evés közben rossz útra ment a falat, ezért fuldokolni kezdtél, és bepánikoltál. Velem többször is előfordult már, rendesen meg is ijedtem. Ilyen helyzetben sokszor elfog a pánik, főleg ha egyedül vagy, és valljuk be nem is igazán tudjuk mit kell tenni. Szerencsére most egy frappáns ötlettel állt elő Jeff […]
Magnéziumhiány II. rész
Hogyan juthatunk magnéziumhoz? Legfőképp az élelemmel (lásd a táblázatokat!). Azt is tudnunk kell, hogy a helyes táplálkozáson mit értünk. Rögtön megjegyezzük, hogy azt a vizet, amelyben a zöldfőzeléket főzzük, nem szabad kiönteni. Ne használjunk kizárólag fehér lisztet. Minél keményebb a víz, annál több magnéziumot tartalmaz. Ha magnéziumot tartalmazó ásványvizet iszunk, növelhetjük a szövetek magnézium tartalmát. […]
Sárgarépa, mint belső seprű
Csodák pedig nincsenek, csak ésszerűen alkalmazott élelmiszerek, amikkel napi szinten találkozhatunk. Mindössze annyit érdemes megszívlelni, hogy a magas koncentrációban fogyasztott A vitamin nem szükséges. Például a terhesség alatt is nagyon vigyázzon a kisanyuka erre a tényre. Ez okból nem ajánlott a halmáj, vagy az egyéb állatok mája sem ez időszakban.(Dénes Ottó) Ugye mindenkinek van a […]
Dobozos tej
A benne szereplő információk a megjelenés idején pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek. Minek van a pasztörizálás, mit csinál a tejjel a homogénezés, miért nem árulnak nyers tejet dobozban, és mitől lesz zsíros vagy félzsíros a tej? Ipari tejfeldolgozóban jártunk, ahol a tejből alig látni valamit, folyton mintát vesznek, 24 000 liter tejet csomagolnak be […]
Élet, erő, egészség és profit
Nemcsak a húsiparnak van meg a maga saját, költségcsökkentő fehér taknya, hanem a tejiparnak is. Permeátumnak hívják, és ugyan egy fokkal talán kevésbé undorító, kikerülni éppen olyan nehéz. A permeátum meghatározásáért először is érdemes felütni a Magyar Élelmiszerkönyvet. Eszerint ez nem más, mint „a membránszűrés során a membránnyílásokon átmenő tejalkotórészeket tartalmazó folyadék”. A membránszűrést úgy […]
Húsvét: sonka, tojás, alkohol, csokinyuszi ?
Mire figyeljünk a húsvéti vendégeskedéseknél? A húsvéti ünnepkör során kiemelt jelentőséggel bír mind a böjtölés, mind az ilyenkor hagyományos ételféleségek fogyasztása. Az étkekben gazdag ünnep elképzelhetetlen ugyanis sonka, főtt tojás, kalács és édesség nélkül, ám ahhoz, hogy igazán egészséges táplálék kerüljön az ünnepi asztalunkra, érdemes megfogadnunk Gyuricza Ákos dietetikus tanácsait. A böjt igazi célja és […]
Fejlődés, vagy degeneráció?
A legújabb kutatások szerint az emberek egyre butábbak, kisebbek és gyengébbek Idők jelei: Bár Dániel próféciáiból tudjuk, hogy az utolsó idők egyik jele a tudás megnövekedése, az emberiség által felhalmozott ismeretek nincsenek arányban értelmi képességeinkkel és nem tévesztendők össze a bölcsességgel, ahogy ezt az alábbi cikk is jól illusztrálja. „Te pedig, Dániel, zárd be […]
….gyilkos ételek Top10-es listája
Itt a potenciális gyilkos ételek Top 10-es listája Limabab, rebarbara levél, zöld burgonya, amazon mandula, penészes rozskenyér – ha nem figyel oda, mindegyik lehet akár az utolsó étke is. Íme a legártatlanabbnak tűnő, „nem is gondoltam volna, hogy…” étkek tízes listája 1. A cseresznye magjának kettéharapásával kéksav (hidrogén-cianid) szabadul fel, ami nagy mennyiségben halálos lehet. […]
Éhezés a változásra
“Az a szerencse, hogy az emberek nem értik a bankok, a nagyvállalatok és más pénzügyi rendszerek működését. Ha értenék, már holnap kora reggel forradalom lenne.” Henry Ford Ezt egyszerűen látni kell! Az alábbi filmet, nem azért tesszük közzé, hogy sokkoljunk, annál sokkal nagyszerűbb indokunk van rá: felrázzuk a kellemes „nemtudásban” szunyókáló embereket. Szeretnél tisztán látni? […]
Miért öregszünk, ha nem muszáj?
Az öregedés elleni csodálatos felfedezés A öregedés elleni csodálatos felfedezés, ami a szakértők szerint Nobel díjat érdemelne Az életet meg lehet hosszabbítani, és idős korban is egészségesnek maradni egy egyszerű étrendi változtatással, ami bekapcsolja a “fiatalság” gént. Cynthia Kenyon professzor asszony – akinek sok szakértő szerint Nobel díjat kéne kapnia az öregedéssel kapcsolatos kutatásaiért – […]
Törődés az emberi testtel
Menj csak az orvoshoz, betegséged majdcsak akad…! (vietnami közmondás) Törődés az emberi testtel Menj csak az orvoshoz, betegséged majdcsak akad…! (vietnami közmondás) Már olyan fejlett az orvostudomány, hogy manapság ritkán hal meg valaki orvosi segítség nélkül. (M.Kupecký) Amíg él a páciens, az őt ellátó orvosnak mindig igaza van. Csak a boncolás és az érzéketlen […]
Ezt biztosan nem tudta a C-vitaminról
Ezt biztosan nem tudta a C-vitaminról 2013. február 12Szerző: MTI A C-vitamin gátolja a melanóma és a mellrák növekedését egy amerikai kutatócsoport szerint, amelynek tagjai a legrangosabb onkológiai szakfolyóirat, az International Journal of Oncology idei első számában közölték megállapításaikat. A nyilvánosságra hozott kutatási eredmény alapján a C-vitamin-pótlás 98 százalékkal csökkentette a daganatok növekedéséért […]
Így trükközik velünk az élelmiszeripar
Az élelmiszeripar szereplői több milliárd dollárt költenek marketingre azért, hogy azt higgyük, egészséges ételeket eszünk, ám igazából ez sokszor megkérdőjelezhető. A Business Insider-en most megjelent egy lista, ahol felsorolják, mire érdemes figyelni. Nem biztos, hogy tényleg egészségesek azok az ételeket, amelyeket annak reklámoznak. Az élelmiszeripar szereplői több milliárd dollárt költenek marketingre azért, hogy azt higgyük, […]
Riasztó adat az energiaitalok kedvelőinek
A koffeintartalmú energiaitalok felerősítik a szívizom-összehúzódásokat – állapította meg egy kis létszámmal végzett német kutatás. A Bonni Egyetem kutatói 17 résztvevő szívműködéséről készítettek felvételeket egy órával az után, hogy energiaitalt fogyasztottak. Megállapították, hogy szívizom-összehúzódásaik erőteljesebbé váltak – tudósított a BBC hírportálja az Észak-Amerikai Radiológiai Társaság éves találkozóján ismertetett tanulmányról. Ezeknek az italoknak a koffeintartalma akár […]
Csontritkulás, vesekő, érelmeszesedés
A K2 vitamin leállítja az erek meszesedését A kalcium olyannyira nélkülözhetetlen számunkra, hogy a vér kalciumszintének nagymértékű csökkenése halálhoz vezet, mivel a szív nem képes vért pumpálni a szerveinkbe a kalciumhiány következtében kialakult súlyos szívritmuszavar miatt. A szívben két kamrának és két pitvarnak kell a pumpálás során hajszálpontosan együttműködnie. Ha a vérben a kalcium és […]
HÚS,VAGY ZÖLDSÉG ?
Mit mond a biblia erről a sokszorosan félreértett, félremagyarázott kérdésről? A biblia nem táplálkozási szakkönyv, de sokszor témába hozza az evés-ivás kérdéskörét. Ebben a mindenkit naponta érintő témában – étkezés – tág tere van minden olyan nézetnek, amiben ki-ki egyéni szokásait, étkezési szenvedélyeit, családi vagy közösségi hagyományait..stb megtartani, vagy megvédeni szándékozik. Éppen ezért az ide […]
Hús vagy zöldség?
Mit mond a biblia erről a sokszorosan félreértett, félremagyarázott kérdésről? A biblia nem táplálkozási szakkönyv, de sokszor témába hozza az evés-ivás kérdéskörét. Ebben a mindenkit naponta érintő témában – étkezés – tág tere van minden olyan nézetnek, amiben ki-ki egyéni szokásait, étkezési szenvedélyeit, családi vagy közösségi hagyományait..stb megtartani, vagy megvédeni szándékozik. Éppen ezért az ide […]
Gyömbér – Spice Up Your Life!
1989 óta eddig eltelt “Naturás” éveim alatt – főleg amíg aktív boltos bácsi voltam – számosan akartak meggyőzni – “informálni” – sok csodaszerről. Nagyon óvatos voltam, ami a forgalmazást és a hozzá köthető propagandát illeti. Akkor nagyon gyorsan terjedtek a külföldi – pl indiai – anyagok. A hatékonyságról eltérő volt a tapasztalat. Elég lehet – […]
Uborka másként
Az uborka nemcsak egy zöldség, amely alkalmas nyári saláták és könnyű ételek készítéséhez, ez a növény csodálatos tulajdonságokkal is bír. Íme néhány ötlet, hogyan lehet megszabadulni a mindennapi életben egy pár kínos helyzettől. Érdekességek az uborkával kapcsolatban: Az uborka olyan zöldség, amelyben megvan a legtöbb vitamin, amire szükség van a nap folyamán. Az uborka tartalmaz […]