---
title: "Megfejtették a kóla receptjét"
url: https://denesotto.hu/eletreform/megfejtettek-a-kola-receptjet/
type: post
date: 2010-03-05
modified: 2026-01-31
markdown_url: https://denesotto.hu/eletreform/megfejtettek-a-kola-receptjet.md
author: "Dénes Ottó"
---

# Megfejtették a kóla receptjét

#### 


***A világ egyik legszigorúbban őrzött titka a Coca-Cola receptje, amelyet az alapítók rendelkezése szerint tilos nyilvánosságra hozni.![images](http://denesotto.hu/wp-content/uploads/2010/03/images.jpg)***

A népszerű üdítőital összetételét lezárt boríték tartalmazza, amelyet egy különlegesen biztonságos atlantai banktrezorban őriznek. A közelmúltban viszont kiszivárgott: állítólag megfejtették a kóla receptjét. Az érintett cég persze megkérdőjelezte, igazat állít-e az a két német tudós, aki hosszan tartó munkával rájött a Coca-Cola titkos összetételére.

Méréseik szerint a kóla nem más, mint 99,5 százalékban szén-dioxiddal dúsított cukros víz. Tíz liter üdítőhöz 8,8 liter víz, 1070 gramm cukor és 90 gramm szén-dioxid szükséges.

Ezt nagyjából eddig is tudni lehetett. **A nagy titok azonban abban a fél százaléknyi anyagban rejlik,** amelytől az ital barna színét és különleges aromáját kapja. Nos, a német tudósok szerint ez a különleges anyag a következő összetevőkből áll: kokaintól megtisztított kokalevél, továbbá limetta, kávé- és kakaókivonat, mandarinlevél-tinktúra, gyömbér, mimózafa kérge, fahéj, vanília és egy speciális illóolaj.

Hogy a keverék mit és milyen arányban tartalmaz, azt úgymond - büntetőjogi okokból nem hozták nyilvánosságra. Annyit azonban közöltek, hogy **egy literhez egy grammnyi aroma szükséges.** Ezt az ízesítőt így, a nyilvánosságra került adatok ismeretében nem nehéz elkészítenie annak, aki ilyen feladatokkal hivatásszerűen foglalkozik.
(Merly)
Új Dunántúli Napló 2000. 11. 12.