---
title: "Kalcium tejérzékenyeknek"
url: https://denesotto.hu/eletreform/kalcium-tejerzekenyeknek/
type: post
date: 2010-04-03
modified: 2026-02-13
markdown_url: https://denesotto.hu/eletreform/kalcium-tejerzekenyeknek.md
author: "Dénes Ottó"
---

# Kalcium tejérzékenyeknek

Sokan szenvednek tejérzékenységben. Nekik le kell mon![letöltés (1)](http://denesotto.hu/wp-content/uploads/2010/04/letöltés-1.jpg)daniuk a tejfogyasztásról. Azonban számukra is léteznek természetes kalciumforrások.Szervezetünk számára rendkívül fontos ásványi elem a kalcium. Kalcium kell gyermekkorban, hogy megfelelő tömegű csontozat alakuljon ki. Terhesség alatt a szervezet kalciumigénye megnövekedik, mert a magzati csontképzéshez szükség van rá. Ugyancsak fontos a megfelelő kalciumbevitel a negyvenes, ötvenes évek után, hiszen ekkor már megindul a csonttömeg leépülése, vagyis a csontritkulás folyamata.

Szervezetünk számára a  tejtermékek optimális kalciumforrást jelentenek. Ha viszont tejcukorra érzékeny valaki, próbáljon meg joghurtokat, sajtféléket enni, ezekben ugyanis a tejcukor átalakul tejsavvá. Ha a savanyított termékeket sem bírja fogyasztani, minden nap igyon olyan ásványvizet, amelynek literenként legalább 150 mg a kalciumtartalma. Rendszeresen fogyasszon kalciumban gazdag zöldfőzelékeket, káposztát, brokkolit, édesköménygumót, pórét. A főzőlevét soha ne öntse ki, hanem igya meg, vagy használja fel szószok készítéséhez.

Minél kevesebb oxálsavtartalmú ételt egyen, ilyen a spenót, sóska, rebarbara. A gyümölcsök közül főleg a magas C-vitamin és kalciumtartalmú narancsot, kivit, fekete ribizlit válassza. Fogyasszon gyakran szezámmagot, mogyorót, mákot.  (Sarok  Zsuzsa).![images (2)](http://denesotto.hu/wp-content/uploads/2010/04/images-2.jpg)

Megjegyzés: A szezámmagot lehetőleg pelyhesítve fogyassza, amit készen is lehet vásárolni. Ha nem elérhető, akkor serpenyőben szárazon pirítva, állandó kevergetés közben, amíg felpattognak a magvak. Ezután könnyen megtörhető, darálható. Különleges illata és íze lesz, kissé a töpörtyűre emlékeztető.Mindez azért ajánlott, mert az egész mag, roppantás, vagy pelyhesítés nélkül csak alig emészthető a mag keménysége miatt.Emésztő nedveink nem tudják az **egész magot** kikezdeni feltárás nélkül. A mostani közlés oka, egy anya, akinek gyermekein most diagnosztizálták a **laktóz és a fruktóz intoleranciát.** Ekkor írt levelet és kért segítséget.

(Dénes Ottó)