A trichinózis

 Az emberiség legnehezebben megfogható, természetes ellenségei közé tartozik ez a kis mikroszkopikus féreg, ősibb, mint maga az emberiség, s ma is nagyon virulens élősdi. Minden kontinensen előfordul, minden égövön, és a ragadozók meg a dögevők csaknem mindegyik fajában előfordulhat. Jelen van a rovarevőkben is: a vakondban, egérben, de ott van a bálnában, medvében, de az emberre […]

Olvass tovább

Sárgarépa és az A vitamin

Egy régimódi főzelékféle Valamikor azok a hölgyek, akik adtak megjelenésükre, hajukba nem tollat tűztek, hanem sárgarépalevelet, mert az különleges dísznek számított. A sárgarépának ma már csak a gyökerét használják étkezési és kozmetikai célra. A táplálkozástudományi szakemberek állítják, hogy a régi tanácsban sok bölcsesség van: „Ha szépek akartok lenni, egyetek sok sárgarépát is!” A sárgarépa sok […]

Olvass tovább

Életmód és élettartam

.149 tudományos dolgozat jelent meg harminc év alatt az adventista életmódról.E kiadványok egyike, egy 1967-ben közölt táblázat, alaposan meglepte a hosszabb élet titkának kutatóit. A vizsgálatok ugyanis azt igazolták, hogy a kaliforniai adventisták tovább élnek, mint nem adventista kortársaik. Egy 35 éves adventista férfi akár 6,2 évvel is túlélheti nem adventista barátait. Kezdetben ezt az […]

Olvass tovább

Hogyan őrizzük meg a vitaminokat ?

A korszerű ételkészítés minden technikáját felhasználva három háziasszony zöldborsófőzeléket főzött és tett az asztalra. A tálakban ugyanaz az étel volt. De vajon teljesen megegyezett-e a három étel? Látszatra mind a három tálban jóízű zöldborsófőzelék volt. Mégis különbözött a három tál tartalma. A különbséget csak az elkészítési módok ismerete után állapíthatjuk meg. Mind a három háziasszony […]

Olvass tovább

Hasznos csemege – e a csokoládé ?

Általában nem ismeretes, hogy a metilxantin származékok, azaz a koffeint, a teobromint vagy a teofillint tartalmazó italok kárt okoznak a szervezetben. Ellenben ismerjük azokat az általuk előidézett súlyos elváltozásokat, amelyek miatt egyes szöveteket károsodás ér. A metilxantint a sejtek megkötik, felhalmozódik bennük és kiürítésük nagyon hosszú időt vesz igénybe, minek következtében e sejtek működésében változás […]

Olvass tovább

Nagyanyáink bölcsessége – antibiotikum nélkül

 Torma A frissen lereszelt torma kitisztítja a hörgőket, és az arcüregekben lévő dugulást is képes enyhíteni. A tormában lévő izotiocianát nevű vegyület hatására a légutak könnyebben megszabadulnak a váladéktól, csökken a gyulladás, a légzés könnyebbé válik. Aki a különlegesebb ízeket is szereti, van kedve és lehetősége, a japán wasabit is kipróbálhatja. Ez a zöld tormaféle […]

Olvass tovább

Testek álmai – befejezés (?)

A kövérség Nyugaton már-már járványos méreteket öltött, különösen az Egyesült Államokban, ahol a testtömegindex alapján 1960 és 1980 között a férfiakat 13, a nőket 17 százalékban érintette. 1991-re számottevő arányban nőtt a kövérek száma, napjainkban az amerikai férfiak 28, a nők 34 százaléka túlsúlyos. A nyugati világ több más országa is hasonló gondokkal küzd. Az […]

Olvass tovább

Testek álmai 2.

Gondolhatnánk, hogy mindennek az alapjai a bőségesebb, megfelelőbb táplálkozás. A válasz nem ilyen egyszerű. Kiderült ugyanis, hogy minden attól függ, milyen gyorsan növekszünk életünk első két évében. Ez az az időszak, amikor növekedésünk a leggyorsabb, különösen a lábszár csontjaié, melyek végül is alapvetően meghatározzák magasságunkat. Persze a javuló minőségű táplálkozás is nagyban hozzájárul. Ezt mutatja […]

Olvass tovább

Álmaink teste, testek álmai ?

Forrás. Természet világa 136. évf. 2 szám Az elmúlt fél évszázadban számottevő változások történtek testünk alakjában és méretében. Az emberek magasabbak és kerekebbek lettek, tunyaságuknak és a gyorséttermi kosztnak köszönhetően. Mindez nem meglepő, van azonban néhány nem várt változás is. Testünk egész felépítése változóban van, és nem a legjobb irányba.Manapság a jó nő és a […]

Olvass tovább

Szív és érrendszeri betegségek a bibliában

A keresztények szent könyvében jó néhány kórkép többé-kevésbé pontos leírása lelhető fel. Annak ellenére, hogy az ókori zsidóság nem ismerte az emberi anatómiát, ugyanis a mózesi törvények tiltották a halott érintését. Többnyire az elme-, a nőgyógyászati és a fertőző betegségek azonosíthatók a tünetek alapján. A szív- és érrendszeri bajokról csak elvétve esik szó, jóllehet az […]

Olvass tovább

Séta, kocogás, vagy futás ?

Amerikában és a nyugati országokban az orvosok a kocogás, futás helyett egyre inkább az erőteljes gyaloglást ajánlják azoknak, akik nem rendszeres sportolók, csupán változtatni szeretnének mozgásszegény életmódjukon. A városlakó kocogók legtöbbször aszfalttal, betonnal burkolt járdákon, utakon futnak. Az orvosok felfigyeltek arra, hogy azok az emberek, akik nem sportolnak aktívan, ám súlyfelesleggel rendelkeznek és az egészségük […]

Olvass tovább

Kevesebb kalória – hosszabb élet.

Ki ne szeretné lassítani az öregedés folyamatát? Ezentúl bárkinek sikerülhet – csak el kell döntenie, hogy ezentúl jóval kevesebb kalóriát vesz magához, és soványabb lesz. A University of California által közétett tanulmány kimutatta, hogy ha a kísérleti egereket kalóriaszegény táplálkozásra fogták, lelassult náluk az öregedés folyamata. Ez még akkor is kimutatható volt, ha egy rövidebb […]

Olvass tovább