Újra felfedezett kultúrnövényünk – a hajdina

ÉLELMISZERENCIKLOPÉDIA   (Szűcs Zsuzsanna dietetikus ) A hajdina (Fagopyrum esculentum Moench), Ázsia mérsékelt égövi részéről származó érté­kes kultúrnövény. HazánkbaAusztria közvetí­tésével került a XVII. sz. -ban. A Fagopyrum genusz név görög eredetű” phagos = bükk, pyros = búzaszem). Az elnevezés valószínűleg arra utal, hogy a hajdina termése a bükkéhez hasonló. Hántolt magját korábban szívesen fogyasztották, majd fokozatosan […]

Olvass tovább

Egészségtelen lelki élet, korai halál

Rosszabbak a mutatók, mint az 1930-as években Magyarországon a 45-65 éves férfiak közül ma többen halnak meg egy esztendőben, mint az 1930-as években – mondta Kopp Mária, a Semmelweis Egyetem Magatartástudományi Intézetének vezetője egy szerdai budapesti sajtótájékoztatón. Kopp Mária úgy vélekedett, hogy a középkorú férfiak idő előtti elhalálozásának okai között a magatartási, a lelki tényezők […]

Olvass tovább

EZÉKIEL kenyere (Bionatura blogol)

“…Végy gabonát, árpát, babot, lencsét, kölest és tönkölyt, tedd egy edénybe, és csinálj belőlük kenyeret. ….”  (Ezékiel 4:9)Mint azt fentebb is olvashatjátok már Ezékiel próféta is iránymutatást adott a fehérje komplettálásról egy étkezésen belül. Bár gyanítom Ezékiel célja nem az volt, hogy egészségtudatos kinyilatkoztatást tegyen – mert maga ez a mondat egy más történeten belül […]

Olvass tovább

Nem a szívroham…

Chicagói egészségügyi kuta­tók szerint nem annyira a rák vagy a szívroham okozza az amerikaiak halálát, hanem a dohányzás, az egészségtelen életmód, a különböző fertőzé­sek és az alkohol. A Journal of the American Medical Association című szaklapban közzétett felmérés szerint a dohányzás mintegy 400 ezer személy halá­lához járult hozzá az Egyesült Államokban 1990-ben. – A ta­nulmány […]

Olvass tovább

Hogyan öregednek a férfiak?

Annak valószínűsége, hogy egy magyar férfi túléli a 65. életévét, csupán 59 százalék. A középkorú magyar férfiak rossz egészségi állapotát és korai, magas halálozási arányát főként a tartós stressz, a depresszió, a munkahelyi és társadalmi elvárások okozzák. Mindezek alapján felmerül a kérdés, kell-e félteni a férfiakat, illetve mit tehetnek az érintettek annak érdekében, hogy ledolgozzák […]

Olvass tovább

Miért lesz egyre több ember allergiás? I. rész

Némi túlzással a történelmet is befolyásolta az a betegség, ami napjainkra az egyik legelterjedtebb kórrá vált. Hogy példákat is mondjunk: az allergia egyik ritka, de annál félelmetesebb formája okozta Ménész fáraó hirtelen halálát, aki nem élt túl egy darázscsípés okozta anafilaxiás rohamot. Néró sem lehetett volna császár, ha trónra szánt mostohatestvére nem szenved lószőrallergiában: tüsszögve […]

Olvass tovább

Az agy táplálékai

Ahhoz, hogy testünk tökéletes állapotban legyen, ugyanúgy jó minőségű „üzemanyaggal” kell ellátni, mintha egy luxusautót kényeztetnénk. Ám nem csak a test igényel vitaminokat és ásványi anyagokat, hanem az agy is. Cicero, a csavaros eszű szónok szobra Az agy betegségei mindenképpen kapcsolatba hozhatók az idegek és a keringés állapotváltozásaival. Ezért rehabilitációs és megelőzési céllal elsősorban a […]

Olvass tovább

»Koleszterintöbblet osztrák kisdiákokban

Tirolban, Solden községben 238 hat-tizenöt év közötti kisdiáknak mérték vérük koleszterintartalmát. Ez az első – nagyobb számú kisdiákra kiterjedő – ilyen tárgyú ausztriai vizsgálat azzal a riasztó eredménnyel zárult, hogy a megvizsgált gyermekek 77,5 százalékában a koleszterin mennyisége meghaladta a húsz éven aluliakban még egészségesnek tekintett deciliterenkénti 160 milligrammot. A fiúk vérében a koleszterin mennyisége […]

Olvass tovább

A „falu rossza” (avagy egy tehén okozhat-e …???)

A cikket anno  a Közös Piac utóda az Európai Unió megalakulása előtti évek valamelyikében tettem félre. Az olvasható megállapítások – sajnos – nem sokat változtak.A látszólag szigorú szabályok ellenére is létezik a “FALU ROSSZA”, az a tehén, aminek a közösbe zúdított teje beszennyezi az egész begyűjtött mennyiséget. A szennyezés fogalmának mibenlétét tárgyalja a cikk. (Dénes […]

Olvass tovább

Egy orvos elmélkedései a biblia jelenlétében IX.

Ha betekintek a bibliámba, szinte megdöbbent az a gondolat, hogy az isteni bölcs előrelátás tekintettel volt erre, amikor meghatározta népének étrendjét s a következő parancsolatot adta: „Beszélt az ÚR Mózeshez, és ezt mondotta: Beszélj Izrael fiaival és mondd ezt: a marhának, a báránynak és a kecskének semmi kövérjét meg ne egyétek. Az elhullott állat kövérje […]

Olvass tovább

Egy orvos elmélkedései a biblia jelenlétében VIII.

15. Olyan Idősek vagyunk, amilyen Idősek az ütőereink Az élet olyan, mint a vesszőfutás. Jobbról-balról különböző betegségek leselkednek, hogy földre terítsék a futót, annak ellenére, hogy a modern orvostu­domány vívmányai némi védettséget nyújtanak. A „futó” nyugodtan elhaladhat pl. a gyilkos „cukor­betegség” mellett, ha inzulint kap. A rákot csak a sebész kése teheti ártalmatlanná. A ma […]

Olvass tovább

Elkerülhető betegségek VII.(a circumcisio időpontjának jelentősége)

A mai folytatás az ELKERÜLHETŐ BETEGSÉGEK (egy orvos elmélkedései a biblia jelenlétében) című könyv talán legizgalmasabb fejezete. Sok vita és félreértés elkerülhető, ha az alkalmazás eredeti módszerével kerül(ne) át a köztudatba.Részletesebben a cikk utáni kiegészítéssel érthető a maga teljességében(Dénes Ottó) Egy, a körülmetéléssel kapcsolatos másik tényezőre is szeretném felhívni olvasóim figyelmét. Egy amerikai szakfolyóirat / […]

Olvass tovább

ELKERÜLHETŐ BETEGSÉGEK VI.(Egy orvos érvelései a biblia jelenlétében VI.

Előrebocsájtom, hogy ebben a folytatásban különös tényezők ismertetése következik, ami esetleg vitát, vagy legalábbis megjegyzéseket fog generálni, de kérem, hogy előbb a következő folytatást is várják meg, aztán lehet következtetéseket levonni. A képek Michelangelo Dávid szobrának a témához kapcsolódó részleteit hozzák közelebb (Dénes Ottó) E tények felismerését egy roppant izgalmas történet előzte meg. A XX. […]

Olvass tovább

Egy orvos érvelései a biblia jelenlétében V. rész

Mielőtt dr. Semmelweis forradalmasította volna a kórházi gyakorlat bizonyos fázisait, Mózes néhány ezer évvel ezelőtt több, ehhez hasonló értelmű ren­delkezést adott a kézmosás alkalmazásáról olyan esetekre, ha valaki elhalt vagy fertőző betegségben szenvedő egyént érintett.3 Az orvostársadalom nehe­zen ismerte el Dr. Semmelweis tisztasági rendelke­zéseinek hatékonyságát annak ellenére, hogy kézen­fekvő volt az eredmény s igen sok […]

Olvass tovább

Egy orvos érvelései a biblia jelenlétében IV.

Az előző bejegyzésben a Semmelweis jelenségről olvastunk. Találtam egy eddig még nem széles körben ismert epizódot, amiben sajátos módon ötvöződik a mélyen humánus ember és az “Isteni szikra” – a hirtelen felismerés, – amiből hatalmas tanulságok fognak megszületni. Ezek a tanulságok adják meg azt a töltetet, ami minden olvasó életében mai napig élővé teszi az […]

Olvass tovább

ELKERÜLHETŐ BETEGSÉGEK III. Egy orvos érvelései a biblia jelenlétében.

A tárgyi bizonyítékokkal szemben támasztott gőgös előítélet Európában lassan megfékezték a mindent elpusztító ragályokat, mert rávették az embereket a biblia higié­nikus előírásainak betartására. A betegeket már el­különítették. Ennek ellenére itt is ott is felütötte fejét egy-egy járvány és tovább tizedelte az emberiséget, de nem olyan méretekben. A bélbetegségek: vérhas, ko­lera és tífusz embermilliókat követeltek. A […]

Olvass tovább

Döbbenetes statisztikai adatok

Nem tudom, hogy melyik magyar újságban olvastam és vágtam ki mostanában, de érdemes lenne elgondolkodni és a következtetéseket levonni belőle. Megcáfolni – sajnos – nem hiszem, hogy egyhamar sikerülne. Mindenesetre jó lenne ETEL és ELET reformon gondolkozni. Blogjaimnak ilyesféle indíttatásai vannak. Visszajelzések nélkül is írogatok. Olvasóim látogatási száma – a Google Analitycs szerint – emelkedő […]

Olvass tovább

A biblia egészségügyi törvényei I. Egy orvos érvelései…..

Régi olvasmányélményem ez a könyv. Legalább 40 éve birtoklom. (Kiadó:”Sonnenstrahlen”712 Bissingen/Enz West-Germany) Hívő ember írta, aki tisztelte a zsidóságot, mint az európai és a világ kultúra létrejöttében hangsúlyos és meg nem kerülhető népességcsoportot. Könyvében sok példát, történetet elemez, amiken a mai orvosi és egyéb tudományok képviselői is elgondolkozhatnak, vagy már meg is tették ezt, levonva […]

Olvass tovább

A Hit hat(hat)

” Fecseghetnének nyelves tudományok- mind pártfogolna, ki szívébe lát. legalább keressem, amire vágyok, bár nincs, az örökös ifjúság italát.” Egyik napilap (Új DN) cikke a Női tükör rovatban írta 2001 09. 06-án. EGÉSZSÉGES ÉTREND A HÍVŐK ASZTALÁN Az ésszerűen folytatott böjt, vagy az egyes vallások előírásai szerint összeállított étrend meghosszabbíthatja az életet. Orvosok és a […]

Olvass tovább

A zabpehely dícsérete

A szív- és érrendszeri betegségekből ered ma már a világ legtöbb országában a halálozások mintegy fele. De sok területen ez már csökken, ahol a megelőzési elveket a gyakorlatban is igyekeznek érvényesíteni: például a dohányzás szigorú tiltását, az egészséges táplálkozást, a túlsúly, a magas vércukor és a magas vérnyomás normális szintre csökkentését, a rendszeres mozgást. A […]

Olvass tovább