Napi egy tojás megengedett

A tojásfogyasztás már sok ellentmondásos véleményt szült. Mindig is azt beszélték róla, hogy emeli a koleszterinszintet.

A tengerentúli mezőgazdasági minisztérium nemrég rámutatott, hogy a tojások sokkal kevesebbet tartalmaznak a rettegett anyagból, mint mondjuk tíz évvel ezelőtt. A jelenleg kapható tojásokban ugyanis 14 százalékkal kevesebb a koleszterin és 64 százalékkal több a vitamin. Ez az állati tápok fejlesztésének illetve a jobb tenyésztési módszereknek köszönhető.

Egészséges embereken végzett kísérletek eredményei szerint napi egy tojás nem növeli a szívbetegségek kockázatát. Vagyis naponta egy darab elfogyasztása minden bizonnyal az egészség megőrzését szolgálja.

TEST&LÉLEK   |
2011.02.18.  Medipress